Liebe Eltern!

Um in diesen für alle Essenanbieter schweren Zeiten (jeden Tag neue Klassen in einer anderen Schule in Quarantäne,...) besser kalkulieren zu können, haben wir uns entschieden, ab 1.12. wieder nur 1 Mittagessen anzubieten. 

Allergien, Vegetarismus und religiöse/ethnische Essgewohnheiten werden wir natürlich trotzdem berücksichtigen. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis und hoffen auf baldige Rückkehr zur Normalität.

Bitte denken Sie daran, dass durch eine Quarantäne der Schüler/Klassen

nicht benötigte Essen eigenverantwortlich durch die Eltern abbestellt werden müssen.                                               

gesund + frisch + regional

Einfach gutes Essen für Ihr Kind in Kindergarten und Schule bedeutet für uns:

 

Wir kochen täglich vor Ort frisch mit:

• unraffiniertem, naturbelassenem, deutschem Steinsalz von der Firma Natur-Hurtig aus Chemnitz
• wir verwenden zu 50 Prozent Rohrzucker
• unser Mehl mischen wir zu 50 Prozent mit Vollkornmehl
• saisonales Obst und Gemüse beziehen wir vom Gartenbaubetrieb Kretschmer Wiederau, um größtmögliche Frische und kurze Lieferwege zu gewährleisten
• Backwaren erhalten wir von der Vollkorn-Bio-Bäckerei Hahn aus Chemnitz und backen spezielle Baguettes u. ä. auch selbst
• frischen Bioeiern vom Biobauernhof Kretzschmar aus Gersdorf
• Wurstwaren von der Neuwürschnitzer Fleisch-und Wurstwaren AG
• "SACHSENGLÜCK" zertifiziertem Schweinefleisch (www.sachsenglueck.de)
• unser Saft ist 100 Prozent Bio-Direktsaft aus Obst von heimischen Streuobstwiesen von der Obstkelterei Kurt Heide aus Siebenlehn

Wir kochen täglich vor Ort frisch ohne:

• Geschmacksverstärker
• Farb- und Konservierungsstoffe
• künstliche Zuckeraustauschstoffe

Selbstverständlich berücksichtigen wir Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten der Kinder, ebenso wie religiöse und ethnische Essgewohnheiten.